Пищепром Херсонщины обладает существенным потенциалом развития. Об этом заявили в региональном МинАПК.
По данным ведомства, в 2023 году в Херсонской области произвели 25,6 тысяч тонн мяса, 2,3 тысячи тонн молочной продукции и даже 0,1 тысячу тонн колбасных изделий.
На херсонских маслобойнях выдавили порядка 15 тысяч тонн подсолнечного масла.
Что касается мукомольной и хлебопекарной промышленности, то в области смололи 10 тысяч тонн муки, испекли 12,1 тысяч тонн хлеба и булок. Кроме того, объем производства печенья и кондитерских изделий составил порядка 3,8 тысяч тонн.